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Acuicultura

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  • Actualmente, la acuicultura representa una actividad muy relevante. Aproximadamente un 47% del pescado que se consume en el mundo proviene de la acuicultura, en Europa un 20%. Además, en Europa 65.000 trabajadores viven de este sector.

  • A pesar del gran crecimiento que ha tenido esta actividad en Europa en las últimas décadas, la UE solo produce un 2,1% del total de productos acuícolas en el mundo, siendo Asia el principal productor.

  • Debido al aumento de la demanda de pescado y la reducción de las capturas por el agotamiento de las pesquerías, en un futuro, la demanda deberá ser satisfecha por la acuicultura.

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